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La référence des filières du commerce des grains


  • Les clients africains regrettent l'origine France mais s'adaptent | blé tendre

    «  Les Marocains ont besoin d'autre chose que du blé meunier de qualité hard pour faire du bon pain. Ainsi, les acheteurs locaux regrettent de ne pas avoir eu autant de blé français cette saison », a assuré Yann Lebeau, responsable de la région Maroc-Afrique subsaharienne chez France Export Céréales (FEC) lors de la matinée organisée par l'association le 22 mars à Paris. Et c'est dans l'ensemble, et à divers degrés, le cas dans les autres régions (...)
  • Les États-Unis n'enterrent  pas le Traité transatlantique

    Les États-Unis ont commencé à remettre en cause la doctrine mondiale en faveur du libre-échange et du multilatéralisme lors d'une réunion des ministres des Finances du G20 qui s'est tenue les 17 et 18 mars à Baden-Baden, sous présidence allemande. Ils sont parvenus à faire retirer du communiqué final la référence traditionnelle à la lutte contre le “protectionnisme”. «  Nous pensons que certaines parties de l'OMC ne sont pas appliquées, et nous allons (...)
  • Livraisons d'aliments pour animaux : le travail collectif pour la sécurité et la qualité

    Même si les camions d'aliments n'ont pas été mis en cause lors des épisodes d'influenza aviaire dans le Sud-Ouest, contrairement aux transporteurs d'animaux entre les élevages et les ateliers de gavage, ces épisodes ont remis en lumière les procédures de biosécurité pour les camions et les usines d'aliments. Le CSNA (Conseil scientifique de la nutrition animale) a ainsi révisé son avis sur les mesures de biosécurité recommandées aux Fab pour la maîtrise des risques de (...)
  • Les produits alimentaires intermédiaires à la conquête du bio

    « Pour les Produits alimentaires intermédiaires ou PAI (ingrédients, produits semi-élaborés), se lancer dans le bio est une gageure et, certainement, une opportunité de profit », indique en introduction une étude du Club PAI intitulée “Filière biologique : marchés, attentes, opportunités et limites”. Il est vrai qu'« en ces temps de marasme économique, jamais le bio n'a eu tant de succès [les ventes de produits issus de l'agriculture bio en (...)
 
Mardi 28 mars 2017

Le blé fourrager, « une opportunité plus qu'un débouché »

Lors de la précédente campagne de commercialisation de céréales, la France exportait près de 800 000 t de blé fourrager en Asie et près de 1,3 Mt lors de la précédente (plus de 10 % de l'export pays tiers). Non négligeables, (...)

Mardi 28 mars 2017

Grippe aviaire : « un pacte » avec les filières concernées

en bref

Stéphane Le Foll a annoncé, le 20 mars, « travailler sur un pacte avec l'interprofession des palmipèdes gras et des gallinacés » pour éviter que les épisodes de grippe aviaire ne prennent une telle ampleur à (...)

Mardi 28 mars 2017

La Minoterie Dupuy-Couturier adepte de la méthode “Respectus Panis”

« Le process de fabrication du pain est intéressant pour les entreprises et la méthode est facile à reproduire au quotidien », a indiqué François-Tony Dupuy, directeur commercial de la Minoterie Dupuy-Couturier à L'Étrat (...)

Mardi 28 mars 2017

Groupama : recul du résultat net de 12,5 % en 2016

Groupama a enregistré, en 2016, un résultat net de 322 M€, en baisse de 46 M€ sur un an. Son chiffre d'affaires s'est stabilisé, à 13,576 Md€ (13,556 Md€ en 2015). « Grâce à la gestion (...)

Mardi 28 mars 2017

Les clients africains regrettent l'origine France mais s'adaptent

Les clients africains regrettent l'origine France mais s'adaptent blé tendre

«  Les Marocains ont besoin d'autre chose que du blé meunier de qualité hard pour faire du bon pain. Ainsi, les acheteurs locaux regrettent de ne pas avoir eu autant de blé français cette saison », a assuré Yann Lebeau, (...)

Mardi 28 mars 2017

Les produits alimentaires intermédiaires à la conquête du bio

« Pour les Produits alimentaires intermédiaires ou PAI (ingrédients, produits semi-élaborés), se lancer dans le bio est une gageure et, certainement, une opportunité de profit », indique en introduction une étude du Club PAI (...)

Mardi 07 mars 2017

Tereos lance la commercialisation de “sauté de blé”

“Sauté Végétal” post-cuisson à l'huile de tournesol et précédant la cuisson à l'eau.

Afin de répondre à la demande mondiale en protéines végétales, le groupe Tereos a fait sortir de terre, en 2016 à Marckolsheim dans le Bas-Rhin, un site pilote de production d'aliments (dénommés “Sauté Végétal”) à destination (...)

Mardi 07 février 2017

Quelle stratégie pour la France face à l'essor du blé en mer Noire ?

Quelle stratégie pour la France face à l'essor du blé en mer Noire ? exportation

« Nous ne pouvons pas laisser la zone mer Noire développer sa production de blé – et ce n'est pas fini car les moyens de la Russie, de l'Ukraine et du Kazakhstan sont considérables – sans regarder éventuellement des alliances en (...)

Mardi 13 septembre 2016

Pas de risque de rupture

Pas de risque de rupture

« Les fabricants d'aliments vont adapter leurs formules en fonction de la qualité disponible : c'est leur savoir-faire et cela fait de ce débouché un élément positif face aux spécificités de la récolte 2016 », expliquent d'une (...)

Mardi 24 mai 2016

Environ 4,2 Mt de céréales destinées au non alimentaire en France

Environ 4,2 Mt de céréales destinées au non alimentaire en France

Selon des données croisées entre le pôle IAR (Industries et agro-ressources), le SNPAA (Syndicat national de producteurs d'alcool agricole) et Passion céréales, près de 4,2 Mt de blé et de maïs trouvent preneur dans les filières non (...)

Feuilletage


Cotations & Tendances
Blé
Rendu Rouen : 161,50 €/t
Euronext : 167,00 €/t
Chicago 424,75 cts $/bois.
Dollar 0,9255 €
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Maïs
Rendu Bordeaux : 161,50 €/t
Euronext : 172,00 €/t
Chicago 356,25 cts $/bois.
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Orge
Rendu Rouen : 136,00 €/t
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Tournesol
Rendu St Nazaire : 365,00 €/t
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Colza
Rendu Rouen : 397,00 €/t
Euronext : 401,25 €/t
Pétrole (Nymex) : 47,97 $
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Soja
Graine/Chicago : 975,75 cts $/bois.
Tourteau/Chicago : 318,20 $/t
Tourteau Montoir : 348,00 €/t
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