La référence des filières du commerce des grains


  • L'industrie du blé dur en appelle à l'État

    Confrontés à une nouvelle flambée des prix du blé dur ainsi qu'à une pénurie de lots de qualité, les semouliers et fabricants de pâtes & couscous en appellent aux pouvoirs publics. « Nous attendons un signe fort, une impulsion positive », avec des actions basées sur trois axes, indique Christine Petit, secrétaire générale du Sifpaf (pastiers) et du CFSI (semouliers) : « fluidifier le marché en privilégiant l'approvisionnement des industriels » de...
  • Blé tendre bio, collecte en repli, demande en hausse

    Alors que la demande en blé meunier bio progresse, notamment en origine française, sa disponibilité régresse : cette année, malgré une hausse des surfaces, la collecte de blé tendre bio est estimée par FranceAgriMer à 71.500 t(1), contre 84.000 t la campagne précédente, elle-même en recul par rapport à celle de 2012-2013. Selon les régions, les cultures ont subi de nombreux aléas : semis trop tardifs en raison de la météo dans le Sud-Ouest, échaudage dans le Sud, dégâts de...
  • Adoption par l'Assemblée nationale en premier vote | transition énergétique

    Le projet de loi sur la Transition énergétique porté par Ségolène Royal, ministère de l'Écologie, a largement été adopté par l'Assemblée nationale le 14 octobre (314 voix pour, 219 contre et 32 abstentions). Il sera examiné par le Sénat, probablement début 2015. 32 % d'énergie renouvelable et - 40 % de GES en 2030 Parmi les objectifs phares, il y a tout d'abord ceux de consommation et de production d'énergie. Le texte vise une réduction de la consommation énergétique finale...
  • Huile et Tourteau, sur Euronext, mi-novembre | marchés

    À l'occasion de la célébration des vingt ans du contrat Colza d'Euronext, organisée à Paris le 13 novembre prochain, la société financière a confirmé l'extension de la gamme aux contrats Tourteau et Huile de colza. Ceux-ci « seraient opérationnels quelque temps après », indique Lionel Porte, responsable commodities chez Euronext. Quid des ces deux nouveaux contrats ? Les trois contrats du complexe oléagineux présenteront des caractéristiques connectées, selon Lionel...
 
Mardi 21 octobre 2014

L'industrie du blé dur en appelle à l'État

L'industrie du blé dur en appelle à l'État

Confrontés à une nouvelle flambée des prix du blé dur ainsi qu'à une pénurie de lots de qualité, les semouliers et fabricants de pâtes & couscous en appellent aux pouvoirs publics. « Nous attendons un signe fort, une impulsion ...

Mardi 21 octobre 2014

Pénibilité : mission d'accompagnement pour aider à l'application des six décrets

gestion

Marisol Touraine, ministre des Affaires sociales, et François Rebsamen, ministre du Travail, confient à Michel de Virville (dans le cadre de l'application des six décrets relatifs au Compte personnel de prévention de la pénibilité, cf....

Mardi 21 octobre 2014

L'industrie du blé dur en appelle à l'État

L'industrie du blé dur en appelle à l'État

Confrontés à une nouvelle flambée des prix du blé dur ainsi qu'à une pénurie de lots de qualité, les semouliers et fabricants de pâtes & couscous en appellent aux pouvoirs publics. « Nous attendons un signe fort, une impulsion ...

Mardi 21 octobre 2014

Sélection des premiers GIEE dès le début 2015

loi d'avenir agricole

Le décret précisant la procédure de reconnaissance des GIEE (Groupement d'intérêt économique, environnemental) –paru au JORF du mardi 14 octobre, concomitamment à la publication de la loi d'Avenir pour l'agriculture, l'alimentation et la...

Mardi 21 octobre 2014

Blé tendre bio, collecte en repli, demande en hausse

              Succès des pains identifiés, avec des origines françaises et régionales imposées.

Alors que la demande en blé meunier bio progresse, notamment en origine française, sa disponibilité régresse : cette année, malgré une hausse des surfaces, la collecte de blé tendre bio est estimée par FranceAgriMer à 71.500 t(1), contre...

Mardi 21 octobre 2014

L'essor des grandes cultures biologiques passe par la contractualisation pluriannuelle

L'essor des grandes cultures biologiques passe par la contractualisation pluriannuelle

N « ous sommes tous, acteurs de l'agriculture biologique, en phase avec la nécessité de la contractualisation pour développer la production des grandes cultures, a déclaré Nicolas Lecat, DG d'Agribio Union, lors du Forum Avenir Bio, le 9...

Mardi 14 octobre 2014

Nouveau départ pour le site de Grand-Quevilly


              Le site de Grand-Quevilly est une usine intégrée qui peut générer son propre ammoniac à partir de gaz naturel, pour produire de l'acide nitrique (deux ateliers) qui sert à la fabrication des ammonitrates et autres engrais azotés spéciaux (deux ateliers). 
            borealis

Rachetée l'été dernier par Borealis, l'unité rouennaise de production d'engrais azotés de feu GPN a subi d'avril à juillet un “grand arrêt” . L'occasion de la moderniser, afin de tendre vers les standards du groupe, notamment, en termes de...

Mardi 07 octobre 2014

Les farines de meules du Moulin de Saumeray


              C'est au milieu des champs de blé, au bord du Loir, que se dresse le Moulin de Saumeray, dans la commune éponyme d'Eure-et-Loir. L'ancien Moulin de Crouzet revient à la vie après trois ans de dur labeur. 
            minoteries viron

Après un an de réglages et de montée en puissance, le nouveau moulin à meules des Minoteries Viron (Eure-et-Loir) propose une gamme de farines conventionnelles et biologiques. L'aboutissement d'une aventure passionnée. «Depuis une dizaine...

Mardi 14 octobre 2014

L'INBP aux côtés des meuniers, pour mieux accompagner les boulangers

              Les audits de gamme de l'INBP, dirigé par J.-F. Astier, consistent à aider le boulanger à recaler son offre, leur permettant un gain de 10 à 15 % de CA.             pages spéciales jtic

Si la formation des boulangers-pâtissiers reste le cœur de son activité, l'INBP (Institut national de la boulangerie) diversifie son expertise et développe, depuis deux ans, des services à destination des meuniers. Or, comme l'ont souligné les...

Mardi 14 octobre 2014

Céder ses créances pour apurer son bilan

pages spéciales jtic

« Il y a quatre-cinq ans, nous avons mené une étude sur les impayés des entreprises à partir de leurs bilans, et nous nous sommes rendu compte que les minoteries étaient quasi en tête de classement, derrière les bailleurs sociaux...

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