La référence des filières du commerce des grains


  • Prix du sucre, clef du marché libéralisé d'après quotas

    Mission ministérielle d'accompagnement, réflexion sur la création d'un marché à terme Sucre européen, discussion sur l'adaptation de l'Accord interprofessionnel entre betteraviers et sucriers, la filière française se prépare activement au post 2017. En 2017, la fin des quotas sucriers aura pour conséquence l'abandon du prix minimum garanti pour les planteurs de betterave, comme l'ont vécu avant eux les producteurs de céréales. Entre 2003 et 2014, les exportations de sucre de l'UE (...)
  • Le SGBCP devient Agro Paris Bourse

    Dorénavant, nous ne l'appellerons plus Syndicat général de la Bourse de commerce de Paris mais Agro Paris Bourse. Un changement d'identité, « mais pas de statut », a précisé son président Baudouin Delforge, lors de cette annonce réalisée à la Bourse de l'exécution, à Paris le 14 janvier. L'association entend gagner en visibilité, avec une dénomination plus parlante pour les opérateurs, notamment internationaux. « Nous voulons créer une nouvelle dynamique et (...)
  • Validation en France des 8 % d'incorporation de biodiesel

    Après de longues discussions, la France autorise l'incorporation de biocarburant dans le gazole à hauteur de 8 % en volume. Si les producteurs de biodiesel se réjouissent, les raffineurs de carburant sont sceptiques. C'est officiel depuis le 3 janvier 2015. Il est désormais possible en France d'incorporer au maximum 8 % de biodiesel en volume dans le gazole (en termes techniques, on parle d'Esters méthyliques d'acides gras ou Emag), selon l'arrêté du 31 décembre 2014, modifiant celui du (...)
  • La Russie acte ses freins à l'exportation de blé

    Après des semaines de faux-semblants, de mesures déguisées, qui ont maintenu le marché mondial du blé sous tension, la Russie avait annoncé, le 21 décembre, la mise en place de taxes à l'exportation. Une mesure visant à freiner l'inflation des prix sur son marché domestique, face à la chute du rouble. Les autorités russes ont publié le décret instaurant des barrières douanières d'au moins 35 €/t. Elle n'entrera en vigueur que le 1er février et s'appliquera jusqu'au 30 (...)
 
Mardi 27 janvier 2015

Eurogerm prépare le lancement de Tartin'Art à l'international


              Eurogerm fournira les ingrédients et auxiliaires technologiques aux franchisés basés dans d'autres pays, en les adaptant aux farines des meuniers locaux. Photo : Eurogerm

L'ingrédientiste bourguignon ouvre une boutique dans la capitale pour affiner son concept, avant de le proposer hors des frontières de l'Hexagone. Eurogerm ouvrira sa seconde boutique Tartin'Art, rue Montorgueil à Paris, début mai. Ce second (...)

Mardi 27 janvier 2015

La Fondation Avril a pour mission de soutenir ou mettre en place des projets innovants

« Les missions d'intérêt général de la Fondation Avril, reconnue d'utilité publique, (...) se concrétiseront par des soutiens financiers et humains à des initiatives locales et (...) par la mise en place de projets innovants et d'études (...)

Mardi 27 janvier 2015

Prix du sucre, clef du marché libéralisé d'après quotas

Prix du sucre, clef du marché libéralisé d'après quotas

Mission ministérielle d'accompagnement, réflexion sur la création d'un marché à terme Sucre européen, discussion sur l'adaptation de l'Accord interprofessionnel entre betteraviers et sucriers, la filière française se prépare activement au (...)

Mardi 27 janvier 2015

« Il y a urgence pour le maïs français », estime l'AGPM

simplification

Le conseil d'administration de l'AGPM (Association générale des producteurs de maïs), réuni le 21 janvier, a souligné la « situation très difficile » des maïsiculteurs, pour lesquels « il y a urgence ». « Les (...)

Mardi 27 janvier 2015

Marché mondial porteur pour les orges de brasserie de l'UE

Marché mondial porteur pour les orges de brasserie de l'UE

L'UE bénéficie d'une bonne récolte cette année, contrairement à l'Amérique et l'Australie. Si l'offre française d'hiver est bonne, celle de printemps a connu quelques difficultés. L'UE est globalement en situation de surplus et très (...)

Mardi 27 janvier 2015

Marché des engrais : tension sur l'ammonitrate

Marché des engrais : tension sur l'ammonitrate

L'année 2015 démarre avec une tension sur les cours des engrais, qui ne cesse de s'accentuer. Tous les produits sont concernés et l'érosion de l'euro face au dollar, qui renchérit les prix à l'importation, explique en partie cette fermeté. En (...)

Mardi 27 janvier 2015

Du potentiel de croissance en porc


              De gauche à droite : Gael Lecomte, directeur d'Alimab depuis 2002, Guillaume Vovard, responsable de l'activité Porc, et Dominique Marie, responsable de l'usine. Photos : Yanne Boloh. 
            alimab

Installé à Sablé-sur-Sarthe, le fabricant d'aliments pour animaux, Alimab, appartient au pôle amont de LDC. Fortement orienté sur la fourniture d'aliments pour volailles, il veut aussi développer ses tonnages à destination des porcs. Alimab, (...)

Mardi 20 janvier 2015

Une filière en progrès permanent

Une filière en progrès permanent lin textile

« En 1982, le taux d'utilisation des semences françaises de lin n'excédait pas les 28 % des besoins et l'ensemble du marché était alors dominé par la Belgique et les Pays-Bas, a rappelé Jérôme Lheureux, président de la section Lin et (...)

Mardi 14 octobre 2014

L'INBP aux côtés des meuniers, pour mieux accompagner les boulangers

              Les audits de gamme de l'INBP, dirigé par J.-F. Astier, consistent à aider le boulanger à recaler son offre, leur permettant un gain de 10 à 15 % de CA.             pages spéciales jtic

Si la formation des boulangers-pâtissiers reste le cœur de son activité, l'INBP (Institut national de la boulangerie) diversifie son expertise et développe, depuis deux ans, des services à destination des meuniers. Or, comme l'ont souligné les (...)

Mardi 14 octobre 2014

Céder ses créances pour apurer son bilan

pages spéciales jtic

« Il y a quatre-cinq ans, nous avons mené une étude sur les impayés des entreprises à partir de leurs bilans, et nous nous sommes rendu compte que les minoteries étaient quasi en tête de classement, derrière les bailleurs sociaux (...)



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