La référence des filières du commerce des grains


  • L'industrie du blé dur en appelle à l'État

    Confrontés à une nouvelle flambée des prix du blé dur ainsi qu'à une pénurie de lots de qualité, les semouliers et fabricants de pâtes & couscous en appellent aux pouvoirs publics. « Nous attendons un signe fort, une impulsion positive », avec des actions basées sur trois axes, indique Christine Petit, secrétaire générale du Sifpaf (pastiers) et du CFSI (semouliers) : « fluidifier le marché en privilégiant l'approvisionnement des industriels » de...
  • Blé tendre bio, collecte en repli, demande en hausse

    Finie très tard, la récolte 2014 du blé tendre bio est décevante, en quantité comme en qualité. En repli de 15 % en volumes, elle a subi des baisses de rendement et des problèmes de germination, donc de déclassements. D'où une pression sur les prix de la qualité meunière. Alors que la demande en blé meunier bio progresse, notamment en origine française, sa disponibilité régresse : cette année, malgré une hausse des surfaces, la collecte de blé tendre bio est estimée par...
  • Huile et Tourteau, sur Euronext, mi-novembre | marchés

    À l'occasion de la célébration des vingt ans du contrat Colza d'Euronext, organisée à Paris le 13 novembre prochain, la société financière a confirmé l'extension de la gamme aux contrats Tourteau et Huile de colza. Ceux-ci « seraient opérationnels quelque temps après », indique Lionel Porte, responsable commodities chez Euronext. Quid des ces deux nouveaux contrats ? Les trois contrats du complexe oléagineux présenteront des caractéristiques connectées, selon Lionel...
  • Biocarburants, appréciés mais toujours bridés

    Près des deux tiers des français (64%) approuvent le fait que l'agriculture nationale produise des biocarburants qui peuvent se mélanger à des carburants d'origine pétrolière, selon une étude réalisée par l'Ifop en juin 2014. «L'éthanol et le biodiesel sont respectivement incorporés dans l'essence et le diesel depuis pas mal de temps, rappelle Sylvain Demoures, secrétaire général du SNPAA (syndicat national des producteurs d'alcool agricole). Le biodiesel l'est déjà à...
 
Mardi 14 octobre 2014

La Bretagne en avance

méthanisation

Au 1er janvier 2014, la Bretagne comptait 41 unités de production et de valorisation de biogaz en fonctionnement, pour une puissance installée de 11 mégawatts électriques (MWel), qui valorisent environ 500.000 t de déchets organiques. Ces...

Mardi 14 octobre 2014

Courtiers assermentés : formation début novembre

courtiers

Les 6 et 7 novembre, la formation pour devenir courtier de marchandise assermenté sera organisée à la Maison des courtiers à Paris, indique le conseil national de la profession. Les candidats sont invités à envoyer leur dossier avant le 31...

Mardi 21 octobre 2014

L'industrie du blé dur en appelle à l'État

L'industrie du blé dur en appelle à l'État

Confrontés à une nouvelle flambée des prix du blé dur ainsi qu'à une pénurie de lots de qualité, les semouliers et fabricants de pâtes & couscous en appellent aux pouvoirs publics. « Nous attendons un signe fort, une impulsion positive »,...

Mardi 21 octobre 2014

Blé tendre bio, collecte en repli, demande en hausse


              Succès des pains identifiés, avec des origines françaises et régionales imposées.

Finie très tard, la récolte 2014 du blé tendre bio est décevante, en quantité comme en qualité. En repli de 15 % en volumes, elle a subi des baisses de rendement et des problèmes de germination, donc de déclassements. D'où une pression sur...

Mardi 21 octobre 2014

L'essor des grandes cultures biologiques passe par la contractualisation pluriannuelle

L'essor des grandes cultures biologiques passe par la contractualisation pluriannuelle

N « ous sommes tous, acteurs de l'agriculture biologique, en phase avec la nécessité de la contractualisation pour développer la production des grandes cultures, a déclaré Nicolas Lecat, DG d'Agribio Union, lors du Forum Avenir Bio, le 9...

Mardi 21 octobre 2014

Régulation des marchés financiers : des mesures techniques sur les matières premières à préciser

Régulation des marchés financiers : des mesures techniques sur les matières premières à préciser

Mifid, la directive sur les marchés d'instruments financiers, est entrée en vigueur en 2007. Suite à la crise financière de 2008, elle s'est avérée présenter des faiblesses, d'où une proposition de révision de la Commission européenne en...

Mardi 14 octobre 2014

Nouveau départ pour le site de Grand-Quevilly


              Le site de Grand-Quevilly est une usine intégrée qui peut générer son propre ammoniac à partir de gaz naturel, pour produire de l'acide nitrique (deux ateliers) qui sert à la fabrication des ammonitrates et autres engrais azotés spéciaux (deux ateliers). 
            borealis

Rachetée l'été dernier par Borealis, l'unité rouennaise de production d'engrais azotés de feu GPN a subi d'avril à juillet un “grand arrêt” . L'occasion de la moderniser, afin de tendre vers les standards du groupe, notamment, en termes de...

Mardi 07 octobre 2014

Les farines de meules du Moulin de Saumeray


              C'est au milieu des champs de blé, au bord du Loir, que se dresse le Moulin de Saumeray, dans la commune éponyme d'Eure-et-Loir. L'ancien Moulin de Crouzet revient à la vie après trois ans de dur labeur. 
            minoteries viron

Après un an de réglages et de montée en puissance, le nouveau moulin à meules des Minoteries Viron (Eure-et-Loir) propose une gamme de farines conventionnelles et biologiques. L'aboutissement d'une aventure passionnée. «Depuis une dizaine...

Mardi 14 octobre 2014

L'INBP aux côtés des meuniers, pour mieux accompagner les boulangers

              Les audits de gamme de l'INBP, dirigé par J.-F. Astier, consistent à aider le boulanger à recaler son offre, leur permettant un gain de 10 à 15 % de CA.             pages spéciales jtic

Si la formation des boulangers-pâtissiers reste le cœur de son activité, l'INBP (Institut national de la boulangerie) diversifie son expertise et développe, depuis deux ans, des services à destination des meuniers. Or, comme l'ont souligné les...

Mardi 14 octobre 2014

Céder ses créances pour apurer son bilan

pages spéciales jtic

« Il y a quatre-cinq ans, nous avons mené une étude sur les impayés des entreprises à partir de leurs bilans, et nous nous sommes rendu compte que les minoteries étaient quasi en tête de classement, derrière les bailleurs sociaux...

Cotations & Tendances
Blé
Rendu Rouen : 162 €/t
Euronext : 158 €/t
Chicago 506 cts $/bois.
Dollar 0,7823 €
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Maïs
Fob Rhin : 142,5 €/t
Euronext : 143,25 €/t
Chicago 347,5 cts $/bois.
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Orge
Rendu Rouen : 154 €/t
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Tournesol
Rendu St Nazaire : 310 €/t
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Colza
Rendu Rouen : 316 €/t
Euronext : 322,75 €/t
Pétrole (Nymex) : 81,84 $
Soja
Graine/Chicago : 952,5 cts $/bois.
Tourteau/Chicago : 327,3 $/t
Tourteau Montoir : 364 €/t
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