Une semaine sous le sceau du blé dur. Opérateurs de la filière française et clients importateurs ont pris part, ce mardi 24 à La Rochelle, à l’annuelle journée consacrée à cette céréale. Autre fait marquant pour ce secteur : l’avènement, sur la place électronique de Winnipeg, d’un marché à terme consacré au blé dur, dans la perspective de la suppression du monopole du Canadian Wheat Board dès la prochaine campagne. Comme pour alimenter les conversations, ce marché a été lancé la veille même du rendez-vous français. Ce dernier a proposé un focus sur la sélection variétale, essentielle à la performance de l’aval. Les semouliers et pastiers français avaient, à ce sujet, dévoilé, une semaine plus tôt, leur liste de variétés préférées sur la base d’un cahier des charges renouvelé. Ces événements ont été l’occasion pour les sélectionneurs d’insister sur la nécessité de dégager de nouvelles sources de financements pour leur recherche. Ceux-ci ont en effet été entamés par l’essor de l’utilisation de semences de ferme, en forte hausse depuis deux ans. Et, sur fond de plan Ecophyto, de Grenelle de l’environnement ou encore de pression sanitaire… les efforts de sélection demandés ne faiblissent pas. La nouvelle loi sur le COV donne l’opportunité de résoudre la question de sa rémunération au sein des interprofessions. Les industriels ont d’ores et déjà laissé entendre qu’ils seraient prêts à participer. Une capitalisation sur l’avenir....
