La référence des filières du commerce des grains


  • Bilan plutôt tendu en orge pour 2015/2016

    « Depuis trois ans, on assiste à une baisse continue de la production d'orge mondiale », a signalé Aubry Lheritier, trader chez Soufflet Négoce, lors du colloque d'Arvalis à Paris le 16 avril. Estimée à 143,5 Mt en 2013/2014, elle tombe à 140,3 Mt en 2014/2015 et est projetée à 138,2 Mt pour 2015/2016. De son côté, la demande mondiale est estimée à un peu plus de 140 Mt sur la prochaine campagne, un chiffre supérieur à la production, engendrant un bilan (...)
  • L'évaluation des variétés recommandées par la meunerie française passe de trois à deux ans

    Un nouveau protocole d'évaluation des variétés destinées à faire partie de la liste des blés recommandés par la meunerie (VRM) a été présenté par l'Association nationale de la meunerie française (ANMF), le 10 avril à Paris. Cette évolution permettra de gagner un an par rapport au dispositif précédent grâce au rapprochement de l'ANMF, Arvalis et du Comité technique permanent de la sélection (CTPS - Geves). Désormais, il faudra deux années pour inscrire une variété de blé (...)
  • Un rapport pour lutter contre le gaspillage alimentaire

    « Le premier enjeu est d'abord éthique, c'est un scandale de jeter de la nourriture », commente en préambule Guillaume Garot. Selon la FAO, ce sont près de 1,3 Mdt/an destinées à l'alimentation humaine, qui seraient perdues ou gaspillées dans le monde. D'après une étude du ministère de l'Écologie (2011), en France, ce chiffre est estimé à 7,120 Mt/an. Près de 66 % proviendraient des ménages. Les parts de la grande distribution (GD) et des industries agroalimentaires (...)
  • Unigrains lance un indicateur des valeurs agroalimentaires européennes

    Unigrains a annoncé fin mars la création d'un indicateur des valeurs de l'agroalimentaire cotées en Europe de l'Ouest. En projet depuis plusieurs mois, cet indicateur, dont la méthodologie est désormais finalisée, est « composé de la moyenne pondérée des cours de 80 valeurs cotées de l'industrie agroalimentaire, issues de treize pays d'Europe de l'Ouest », explique un communiqué du 27 mars. Les valeurs retenues dans l'indicateur ont une capitalisation supérieure à 50 (...)
 
Mardi 21 avril 2015

Centre Ouest Céréales : un incendie sans gravité

Un incendie s'est déclaré, le 7 avril, dans un silo de stockage à plat de l'usine de trituration de graines oléagineuses de Chalandray (Vienne), site agro-industriel de Centre Ouest Céréales. Les flammes affectant l'installation, d'une (...)

Mardi 21 avril 2015

La privatisation de la Commission canadienne du blé se finalise

Global Grain Group (G3), coentreprise canadienne détenue par les filiales du groupe Bunge et de Saudi Agricultural and Livestock Investment Company (Salic), va mettre la main sur l'ancien monopole d'État dédié à la vente du blé et de l'orge au (...)

Mardi 21 avril 2015

Bilan plutôt tendu en orge pour 2015/2016

Bilan plutôt tendu en orge pour 2015/2016

« Depuis trois ans, on assiste à une baisse continue de la production d'orge mondiale », a signalé Aubry Lheritier, trader chez Soufflet Négoce, lors du colloque d'Arvalis à Paris le 16 avril. Estimée à 143,5 Mt en 2013/2014, elle (...)

Mardi 21 avril 2015

L'évaluation des variétés recommandées par la meunerie française passe de trois à deux ans

L'évaluation des variétés recommandées par la meunerie française passe de trois à deux ans

Un nouveau protocole d'évaluation des variétés destinées à faire partie de la liste des blés recommandés par la meunerie (VRM) a été présenté par l'Association nationale de la meunerie française (ANMF), le 10 avril à Paris. Cette (...)

Mardi 21 avril 2015

Céréales / Dunkerque : trafic record au premier trimestre 2015

Après les records de la campagne 2013/2014 (2,4 Mt) et de l'année civile 2014 (2,3 Mt), le port de Dunkerque enregistre un record de trafic au premier trimestre 2015 de 1,09 Mt, qui dépasse le dernier record d'exportation remontant à 1991. (...)

Mardi 21 avril 2015

Biopcarburant : de l'hydrogène bon marché à partir de maïs

Dans un numéro récent des Proceedings of the National Academy of Sciences, les chercheurs de l'Institut de technologie de Virginie (États-Unis) ont dévoilé une méthode de production d'hydrogène bon marché – car utilisant les tiges ou les (...)

Mardi 21 avril 2015

Un courtier français s'impose dans la filière Biocarburant

Un courtier français s'impose dans la filière Biocarburant greenea

« Notre métier est de vendre des huiles de friture, des graisses animales et du biodiesel déchet, qualifié également de biodiesel double comptage*, explique Fabien Hillairet, le président de Greenea, entreprise de courtage et de conseil. (...)

Mardi 31 mars 2015

Doublement de sa sole Soja de pays

Doublement de sa sole Soja de pays groupe la dauphinoise

« Nous avions un besoin local de soja non OGM à assouvir et nous avions la chance de pouvoir y répondre en valorisant nos semences, adaptées aux conditions pédoclimatiques de notre territoire, et les graines qui en découlent, a expliqué (...)

Mardi 10 mars 2015

J.-P. Langlois-Berthelot : « A-t-on le droit de limiter notre production ? »

J.-P. Langlois-Berthelot : « A-t-on le droit de limiter notre production ? » exportation

Que retenez-vous de l'orientation donnée à l'agriculture par le gouvernement ? Jean-Pierre Langlois-Berhelot : Une agriculture plus durable ne pose problème à personne, mais nous avons le sentiment que la priorité gouvernementale n'est pas (...)

Mardi 10 mars 2015

L'Afrique de l'Est et l'Arabie saoudite en ligne de mire

              L'Arabie saoudite dispose de moulins modernes. Photo : Fec

« Avec des blés à 11,5 % de protéines minimum et un taux d'humidité à 13 %, on peut aller presque partout », sous réserve que le prix soit attractif, estime Yann Lebeau, chef de mission Maghreb-Afrique de France Export Céréales. (...)



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