La Dépêche


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vendredi 18 mai 2012

L'HUMEUR
DE LA SEMAINE

  • Augures

    La crise économique est revenue au cœur des préoccupations des marchés céréaliers qui seront attentifs aux avancées sur le dossier de la dette grecque, et plus largement de la situation de la zone euro. Le Weather Market n’est pas pour autant éclipsé : la météo permet le bon déroulement des semis aux Etats-Unis, le temps froid ralentit le développement des cultures en Europe et le manque de pluie inquiète en Russie. Mais il n’y a pas que les filières agricoles qui scrutent le ciel pour tenter d’éclaircir leur avenir. Angela Merkel elle-même semble tentée de s’y fier : « Pluie à Paris, pluie à Berlin et, entre les deux, coup de foudre sur l’avion : trois fois de la malchance le premier jour d’entrée en fonction, cela pourrait être un bon présage pour la coopération », aurait-elle estimé en recevant François Hollande. Aïe ! Grand soleil annoncé le 18 sur Camp David pour le G8…...

Dossier présidentielle 2012

Retrouvez la revue annuelle 2011 des cotations

sauvons la luzerne

LE SONDAGE DU MOIS

Quel devrait être le dossier prioritaire du prochain ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation ?

 



L'Agenda
+ de rendez-vous

25 mai 2012
Bourse d’échanges du Grand Sud
Sète (Hérault)
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25 mai 2012
Bourse de Bruxelles
Bruxelles (Belgique)
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25 mai 2012
Assemblée générale du Snia
Aix-les-Bains (Savoie)
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Meunerie

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Mis en ligne le 07 avril 2011

Anthropologie des mangeurs de pain


Sous l’égide de l’Observatoire du pain, Abdu Gnaba publie l’Anthropologie des mangeurs de pain en ce début de mois d’avril. Au travers de cet ouvrage, l’auteur nous livre les résultats d’un an de recherche et nous propose une analyse du rapport des Français au pain. Il dresse ainsi un portrait complet des consommateurs de la baguette en France. L’Anthropologie des mangeurs de pain est disponible aux éditions L’Harmattan pour 17,58 € (16,65 € pour la version numérique).



Rédaction La Dépêche
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Les Marchés

Cours du pétrole :92,53 $/baril
Cours du dollar :1€ = 1,2682 $

Pour les marchés à terme : dernière clôture
Blé

Rendu Rouen : 207,50 €/t
Euronext : 205 €/t
Chicago : 6,5775 $/bois.

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Maïs

Fob Rhin : 208 €/t
Euronext : 211 €/t
Chicago : 6,25 $/bois.

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Orge

Rendu Rouen : 199,75

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Tournesol

Rendu Bordeaux : 480 €/t

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Colza

Rendu Rouen : 462,75 €/t
Euronext : 458,25 €/t

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Soja

Graine/Chicago : 14,38 $/bois.
Tourteau/Chicago : 428 $/t
Tourteau Montoir : 404 €/t

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Prix des aliments
mai 2012