Céréales

Le CIC lance un nouvel indice quotidien des prix des céréales et oléagineux (GOI)

Le conseil international des céréales (CIC) a annoncé le 7 novembre par communiqué la création d'un indice des prix quotidiens des céréales et des oléagineux appelé « grains and oilseeds index » (GOI). Cette démarche vise à promouvoir une plus grande transparence dans les marchés internationaux des matières premières agricoles. Ainsi, le CIC compile des informations détaillées sur les prix quotidiens d'une large gamme de céréales et d'oléagineux, couvrant les marchés physiques et à terme. Cet indice est une mesure pondérée des échanges et des mouvements de prix internationaux sur sept produits clés au niveau mondial à savoir, le blé, l e maïs, l'orge, le sorgho, le riz, le soja et le colza ou canola. L'indice est calculé chaque jour en utilisant 22 prix quotidiens à l'exportation, libellés en dollars américains, sur les origines les plus présentes sur les marchés mondiaux. Ainsi, au 4 novembre le GOI s'établissait à 265, contre 266 une semaine auparavant, 253 il y a un mois et 266 le 4 novembre 2010.