Semoulerie

Les importations de farines allemandes progressent

LES IMPORTATIONS françaises de farines allemandes ont fortement progressé ces deux dernières campagnes, passant de 70.000 t environ en 2007/2008 à près de 150.000 t en 2009/2010, soit près du double. Cette explosion des flux de farines de bonne qualité venues d’Outre-Rhin serait notamment due au développement des marchés sur le secteur du hard-discount. Malgré les coûts de transport, les farines arriveraient à des prix inférieurs. En parallèle, les exportations de farines françaises vers l’Allemagne ont eu tendance à se replier, passant sous la barre des 30.000 t en 2009/2010. Cette évolution illustre une nouvelle fois la compétitivité du modèle économique allemand, tourné vers l’export. L’excédent commercial du pays, le plus élevé d’Europe, est trois fois et demi supérieur à celui de l’Irlande, deuxième au classement à la mi-octobre.