Brasserie

Malterie : le groupe Soufflet s'implante en Bulgarie

En reprenant les activités de maltage d'une société bulgare, le groupe Soufflet s'implante en Bulgarie, indique-t-il dans un communiqué publié le 29 août. Il vient de s'entendre avec la société Kamenitza, filiale du groupe StarBev, premier brasseur bulgare, pour la reprise de deux malteries bulgares de Kamenitza. L'une des deux usines, celle de Pleven en Bulgarie, sera achetée par le groupe français, l'autre, celle d'Haskovo, sera exploitée en location. L'avantage pour le groupe Soufflet est d'ajouter un pays à son maillage de pays d'implantation. Jusqu'à cet accord, Malteries Soufflet, la filiale spécialisée du groupe, exploitait 21 malteries dans 9 pays. « Nous aurons beaucoup à faire avec l'amélioration des standards d'orge et des standards industriels », précise-t-on chez Soufflet. Autre avanta ge pour Soufflet, et qui fait l'objet de l'accord : l'assurance du débouché du malt produit dans ces deux usines. Kamenitza pour sa part a décidé de se concentrer sur la production et la vente de bière.