La Dépêche


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dimanche 5 février 2012

L'HUMEUR
DE LA SEMAINE

  • Freezer Market

    Le froid est là ! Ce n’est pas une surprise en hiver, mais la chute des températures a été
    brutale. Surtout après le temps clément qui a prévalu depuis septembre. Et c’est bien là le problème. La douceur du climat a permis aux cultures de prendre de l’avance sur leur développement. Cela les rend plus vulnérables au gel. Les températures seraient inférieures de 10 °C à la normale, situation qui ne se reproduit que tous les dix ans ! -10 en France, -15 en Allemagne et Pologne et jusqu’à -30 en Ukraine et Russie... C’est tout le vieux continent qui est en alerte, craignant en particulier pour ses colza et blé dur. Les marchés, déjà soutenus par la météo sud-américaine et les incertitudes sur les ventes de blé russes, n’avaient pas besoin de cela. Même si rien n’est joué pour les cultures de notre côté de l’Atlantique, le risque suffit à faire frissonner le marché. Les vendeurs se retirent et les cours grimpent. Du coup, les acheteurs cherchent à se couvrir... et les cours grimpent !
    ...

sauvons la luzerne

LE SONDAGE DU MOIS

Croyez-vous en la capacité du G20 de mettre en place des outils efficaces de régulation des marchés agricoles pour éviter les crises alimentaires ?

 



L'Agenda
+ de rendez-vous

07 février 2012
Séminaire Orges brassicoles
Paris
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13 février 2012
Séminaire de restitution “Grandes cultures autonomes”
Paris VIe
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22 février 2012
Conférence “Nouvelle donne géopolitique et économique mondiale : l’alimentation et la production au
Paris Nord Villepinte (Seine-Saint-Denis)
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Courtiers

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Mis en ligne le 31 octobre 2008

Marché à terme


La date était choisie depuis longtemps. Malgré tout, organiser une fête dédiée à un instrument financier dans le palais Brongniart au moment même où l’ensemble des économies mondiales glissaient vers la récession avait quelque chose de surréaliste. En dépit de ce contexte particulièrement morose, Euronext a célébré le dixième anniversaire du contrat blé de meunerie sur le marché à terme européen le soir du 23 octobre. Pour cela, la société financière a convié de nombreux opérateurs de la filière du commerce des grains. A cette occasion, Jean-François Théodore, directeur général adjoint de Nyse Euronext, a rappelé que « le contrat blé de meunerie a su s’imposer comme un outil fiable pour la détermination des cours mais aussi pour la gestion de risques du prix ». Pendant de nombreuses années, les prix du blé sur le marché intérieur sont restés sous le niveau de l’intervention, mais la volatilité que connaissent les marchés agricoles depuis maintenant deux années consécutives a relancé l’intérêt des marchés à terme et notamment celui du blé de meunerie. « Les volumes négociés reflètent cette forte hausse de la volatilité. En 2007, ils progressaient sur le contrat à terme sur blé meunier de 147 % avec plus d’un million de contrats échangés, soit 50 millions de tonnes. Une progression qui se confirme cette année : les volumes “futures” et “options” du blé meunier sont en hausse de 57 % avec 1 225 000 lots pour les neuf premiers mois de 2008 », a précisé Jean-François Théodore. Les volumes des contrats futures et options colza et maïs sont à fin septembre 2008 en hausse respectivement de 72 % (soit plus de 600 000 lots échangés en colza) et 27 % (soit plus de 80 000 lots en maïs).



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Les Marchés

Cours du pétrole :96,66 $/baril
Cours du dollar :1€ = 1,3094 $

Pour les marchés à terme : dernière clôture
Blé

Rendu Rouen : 205 €/t
Euronext : 216,75 €/t
Chicago : 6,6275 $/bois.

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Maïs

Fob Rhin : 199 €/t
Euronext : 208,75 €/t
Chicago : 6,43 $/bois.

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Orge

Rendu Rouen : 197 €/t

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Tournesol

Rendu Bordeaux : 430 €/t

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Colza

Rendu Rouen : 456 €/t
Euronext : 448,50 €/t

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Soja

Graine/Chicago : 12,17 $/bois.
Tourteau/Chicago : 323,40 $/t
Tourteau Montoir : 320 €/t

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Prix des aliments
janvier 2012